ゲンショク ショクヒン エイセイ ズカン
原色食品衛生図鑑 / 細貝祐太郎 [ほか] 編集
| Material Type | Books |
|---|---|
| Edition | 新訂版第2版 |
| Publisher | 東京 : 建帛社 |
| Year | 2008.6 |
| Language | Japanese |
| Size | vii, 225p ; 27cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | ISBN | Media type | Restriction | Request Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F書庫1-和書 | 新訂第2版 | 498.54/H 93 | 0000860581 | 9784767961217 | 図書 | 一般図書 |
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| Other titles | variant access title:新訂原色食品衛生図鑑 |
|---|---|
| Notes | その他の編集者: 菅原龍幸, 松本昌雄, 川井英雄 発行日付が「2008(平成20)年4月」のものあり 参考図書: p220-222 |
| Authors | 細貝, 祐太郎(1928-) <ホソガイ, ユウタロウ> 菅原, 竜幸(1931-) <スガハラ, タツユキ> 松本, 昌雄(1933-) <マツモト, マサオ> 川井, 英雄 <カワイ, ヒデオ> |
| Subjects | BSH:食品衛生 -- 便覧 |
| Classification | NDC8:498.54 NDC9:498.54 |
| ID | 2000042307 |
| ISBN | 9784767961217 |
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