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ショクヒン ブンセキ

食品分析 / 中澤裕之, 堀江正一, 井部明広著 ; 日本分析化学会編

(分析化学実技シリーズ;応用分析編 ; 5)
Material Type Books
Publisher 東京 : 共立出版
Year 2013.5
Language Japanese
Size viii, 128p : 挿図 ; 21cm

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Location Volume Call No. Barcode No. Status ISBN Media type Restriction Request Memo Reserve
2F開架-和書
433.08/B 89/応用5 0000890790 9784320043930 図書 一般図書

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Other titles colophon title:Food analysis
colophon title:Application analysis
Notes 参考書: p124
文献あり
索引あり
Authors 中沢, 裕之(1947-) <ナカザワ, ヒロユキ>
堀江, 正一 <ホリエ, マサカズ>
井部, 明広 <イベ, アキヒロ>
日本分析化学会 <ニホン ブンセキ カガッカイ>
Subjects BSH:食品化学
Classification NDC9:498.53
NDC9:433
ID 2000044187
ISBN 9784320043930

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