ショクヒン ノ カガク チシキ : ミジカナ インショクブツ カラ エイヨウソ サプリメント マデ
食品の科学知識 : 身近な飲食物から栄養素・サプリメントまで
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : ニュートンプレス |
| Year | 2014.2 |
| Language | Japanese |
| Size | 159p ; 28cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | ISBN | Media type | Restriction | Request Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F-雑誌架 | ムック(別冊)[ S] | 400/N 68/2014.01 | 0000893250 | 9784315519839 | 未製本雑誌 | 参考図書 |
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| Notes | 表紙に「ニュートンムック」の記述あり Editor in chief: 水谷仁 |
|---|---|
| Authors | 水谷, 仁(1942-) <ミズタニ, ヒトシ> |
| ID | 2000044491 |
| ISBN | 9784315519839 |
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