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ショクヒン テンカブツ ジテン

食品添加物事典 / 湯川宗昭編著

データ種別 電子ブック
新訂第1版
出版者 東京 : 食品化学新聞社
出版年 2009.5
本文言語 日本語

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 ISBN 資料種別 利用注記 請求メモ 予約
電子ブック 電子書籍版 498.519/Y97 0000908258 9784916143174 電子ブック 一般図書

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一般注記 付: 「追加品目」(8p)あり
参考文献: p561
著者略歴: p562
著者標目 湯川, 宗昭 <ユカワ, ムネアキ>
件 名 NDLSH:食品添加物
BSH:食品添加物 -- 辞典
分 類 NDC9:498.519
NDLC:SC2
NDLC:SC186
書誌ID 2000044867
ISBN 9784916143174

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