| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 岩波書店 |
| 出版年 | 2001.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | iv, 375, 18p ; 15cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | ISBN | 資料種別 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1F開架-文庫 |
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383.8/H 33 | 3000001555 | 4006030460 | 図書 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 原タイトル:Good to eat : riddles of food and culture |
|---|---|
| 一般注記 | 原著 (Simon & Schuster, New York, 1985) の翻訳 1988年に岩波書店より刊行されたもの 底本には岩波同時代ライブラリー版 (1994年刊) を使用 文献: 巻末p1-18 |
| 著者標目 | Harris, Marvin, 1927- 板橋, 作美(1948-) 訳 <イタバシ, サクミ> |
| 件 名 | BSH:食生活 BSH:文化人類学 NDLSH:食物 |
| 分 類 | NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 4000002688 |
| ISBN | 4006030460 |
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