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「カオリ」ノ カガク : ニオイ ノ ショウタイ カラ ソノ コウノウ マデ

「香り」の科学 : 匂いの正体からその効能まで / 平山令明著

(ブルーバックス;B-2020)
データ種別 図書
出版者 東京 : 講談社
出版年 2017.6
本文言語 日本語
大きさ 279p : 挿図 ; 18cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 ISBN 資料種別 利用注記 請求メモ 予約
2F-ブルーバックス
491.376/H 69 3000009022 9784065020203 図書

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別書名 異なりアクセスタイトル:香りの科学 : 匂いの正体からその効能まで
一般注記 巻末資料: 植物に含まれる香りの分子 (p268-273)
著者標目 平山, 令明(1948-) <ヒラヤマ, ノリアキ>
件 名 NDLSH:におい
NDLSH:香料
BSH:嗅覚
分 類 NDC9:491.376
NDC9:576.6
書誌ID 4000009859
ISBN 9784065020203

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