| Material Type | Books |
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| Publisher | 東京 : 講談社 |
| Year | 2006.8 |
| Language | Japanese |
| Size | 395p : 挿図 ; 15cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | ISBN | Media type | Restriction | Request Memo | Reserve |
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| 1F開架-文庫 |
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383.8/I 73 | 3000011494 | 4061597744 | 図書 |
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| 1F開架-文庫 |
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383.8/I 73 | 3000011495 | 4061597744 | 図書 |
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| 1F開架-文庫 |
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383.8/I 73 | 3000011496 | 4061597744 | 図書 |
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| 1F開架-文庫 |
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383.8/I 73 | 3000011497 | 4061597744 | 図書 |
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| Other titles | original title:文化麵類学ことはじめ variant access title:麺の文化史 |
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| Notes | 『文化麵類学ことはじめ』 (講談社文庫, 1995年刊)の改題 |
| Authors | 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ> |
| Subjects | BSH:麺類 |
| Classification | NDC8:383.8 |
| ID | 4000012662 |
| ISBN | 4061597744 |
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