北海道科学大学OPAC

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ショク ノ ジッケンジョウ アメリカ : ファースト フード テイコク ノ ユクエ

食の実験場アメリカ : ファーストフード帝国のゆくえ / 鈴木透著

(中公新書;2540)
データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2019.4
本文言語 日本語
大きさ vi, 257p, 図版 [2] p : 挿図, 地図 ; 18cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 ISBN 資料種別 利用注記 請求メモ 予約
2F-中公新書
383.853/Su96 3000014898 9784121025401 図書

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一般注記 参考文献: p251-257
著者標目 鈴木, 透(1964-) <スズキ, トオル>
件 名 BSH:食生活
BSH:アメリカ合衆国 -- 歴史
分 類 NDC9:383.853
NDC10:383.853
書誌ID 4000015900
ISBN 9784121025401

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