| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 東京化学同人 |
| 出版年 | 2019.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xi, 233p ; 26cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | ISBN | 資料種別 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F書庫1-和書 |
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498.54/I 85/第2版 | 3000015987 | 9784807916801 | 図書 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考図書: p[188] |
|---|---|
| 著者標目 | 一色, 賢司(1950-) <イッシキ, ケンジ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC9:498.54 NDC10:498.54 |
| 書誌ID | 4000016784 |
| ISBN | 9784807916801 |
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