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ジン ノ レキシ

ジンの歴史 / レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン著 ; 井上廣美訳

(「食」の図書館)
データ種別 図書
出版者 東京 : 原書房
出版年 2018.5
本文言語 日本語
大きさ 189p ; 20cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 ISBN 資料種別 利用注記 請求メモ 予約
2F書庫1-和書
588.57/So34 3000017703 9784562055555 図書

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別書名 原タイトル:Gin : a global history
一般注記 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳
著者標目 Solmonson, Lesley Jacobs
井上, 廣美(1959-) <イノウエ, ヒロミ>
件 名 BSH:蒸留酒 -- 歴史
NDLSH:蒸留酒 -- 歴史
分 類 NDC8:588.57
NDC9:588.57
NDC10:588.57
書誌ID 4000018459
ISBN 9784562055555

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