ハッコウ ワ オイシイ! : イラスト デ ヨム セカイ ノ ハッコウ ショクヒン
発酵はおいしい! : イラストで読む世界の発酵食品 / ferment books, おのみさ著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : パイインターナショナル |
| Year | 2019.12 |
| Language | Japanese |
| Size | 187p ; 24cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | ISBN | Media type | Restriction | Request Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F書庫1-和書 |
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588.51/F 21 | 3000017708 | 9784756251121 | 図書 |
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| Other titles | title page title:The world of fermentation |
|---|---|
| Notes | 奥付の責任表示: ferment books, おのみさ編・著 発酵ブックガイド: p181-187 参考文献: 巻末 |
| Authors | ferment books おの, みさ(1968-) <オノ, ミサ> |
| Subjects | NDLSH:発酵食品 |
| Classification | NDLC:PA411 NDC10:588.51 |
| ID | 4000018469 |
| ISBN | 9784756251121 |
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