ウマイ サケ ノ カガク : ツクリカタ カラ タノシミカタ マデ サケズキ ナラ ヨマズ ニワ イラレナイ
うまい酒の科学 : 造り方から楽しみ方まで、酒好きなら読まずにはいられない / 酒類総合研究所著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : ソフトバンククリエイティブ |
| Year | 2007.12 |
| Language | Japanese |
| Size | 206p ; 18cm |
Hide book details.
| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | ISBN | Media type | Restriction | Request Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F-新書 |
|
588.5/Sh99 | 3000017788 | 9784797341980 | 図書 |
|
|
|
Hide details.
Similar Items
- 1 酒の科学 : 酵母の進化から二日酔いまで / アダム・ロジャース著 ; 夏野徹也訳
- 2 世界お酒maps : イラストでめぐる80杯の図鑑 / ジュール・ゴベール=テュルパン, アドリアン・グラン・シュミット・ビアンキ著 ; ダコスタ吉村花子訳
- 3 新・酒の商品知識 / 酒類総合研究所編
- 4 お酒の経済学 : 日本酒のグローバル化からサワーの躍進まで / 都留康著
- 5 農家が教えるどぶろくのつくり方 : ワイン ビール 焼酎 麹・酵母つくりも / 農文協編
- 6 世界の酒 / 坂口謹一郎著
- 7 酒の科学 : 違いがわかる「酒」学入門 / 野尾正昭著
- 8 黄土に生まれた酒 : 中国酒、その技術と歴史 / 花井四郎著
- 9 サントリー対キリン / 永井隆著
- 10 アートテクノ : 21世紀の企業戦略 サントリーの技道 / 岡田清治著
Library Service