スロー フード ノ キセキ : オイシイ キレイ タダシイ
スローフードの奇跡 : おいしい、きれい、ただしい / カルロ・ペトリーニ著 ; 石田雅芳訳
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 三修社 |
| Year | 2009.11 |
| Language | Japanese |
| Size | 317p ; 19cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | ISBN | Media type | Restriction | Request Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F開架-和書 |
|
498.5/P 46 | 3000019163 | 9784384025101 | 図書 |
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| Other titles | original title:Buono, pulito e giusto variant access title:スローフードの奇跡 : おいしいきれいただしい |
|---|---|
| Notes | 参考文献: p316-[318] |
| Authors | Petrini, Carlo, 1946- 石田, 雅芳(1967-) <イシダ, マサヨシ> |
| Subjects | BSH:食生活 BSH:食品 |
| Classification | NDC8:498.5 NDC9:498.5 |
| ID | 4000019660 |
| ISBN | 9784384025101 |
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