ショウチュウ ノ カガク : ハッコウ、ジョウリュウ ニ ヒメラレタ ニホンジン ノ チエ ト ワザ
焼酎の科学 : 発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技 / 鮫島吉廣, 高峯和則著
| Material Type | Books |
|---|---|
| Publisher | 東京 : 講談社 |
| Year | 2022.1 |
| Language | Japanese |
| Size | 268p : 挿図 ; 18cm |
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| Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | ISBN | Media type | Restriction | Request Memo | Reserve |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2F-ブルーバックス |
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588.57/Sa58 | 3000019525 | 9784065268070 | 図書 |
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