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キョウト ノ ショクブンカ : レキシ ト フウド ガ ハグクンダ「オイシイ マチ」

京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」 / 佐藤洋一郎著

(中公新書;2721)
データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2022.10
本文言語 日本語
大きさ iii, 246p, 図版 [12] p : 挿図, 地図 ; 18cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 ISBN 資料種別 利用注記 請求メモ 予約
2F-中公新書
383.8/Sa85 3000020438 9784121027214 図書

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:京都の食文化 : 歴史と風土がはぐくんだ美味しい街
一般注記 参考文献: p245-246
著者標目 佐藤, 洋一郎(1952-) <サトウ, ヨウイチロウ>
件 名 BSH:食生活 -- 京都市
分 類 NDC9:383.8162
NDC10:383.8162
NDC9:080
書誌ID 4000021286
ISBN 9784121027214

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