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ショクヒン セイブンヒョウ : ハッテイ

食品成分表 : 八訂 / 香川明夫監修

データ種別 図書
出版者 東京 : 女子栄養大学出版部
出版年 2023.2
本文言語 日本語
大きさ 22, 386, 432p : 挿図 ; 26cm

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配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 ISBN 資料種別 利用注記 請求メモ 予約
2F開架-和書 2023 498.53/Sh96/2023 3000020739 9784789510233 図書

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別書名 背表紙タイトル:八訂食品成分表
異なりアクセスタイトル:食品成分表 : 8訂
一般注記 本体は「本表編」 (22, 386p) と「資料編」 (432p) の2分冊を1冊にしたもの (取り外し, 分離可能)
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」準拠
文献あり
Web付録 栄養計算ソフトあり
著者標目 香川, 明夫 <カガワ, アキオ>
件 名 BSH:食品 -- 便覧
NDLSH:食品成分表
分 類 NDC9:498.51
NDC10:498.51
NDLC:PC25
書誌ID 4000022576
ISBN 9784789510233

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