エイヨウ・ショクヒン キノウ ト トランスポーター
栄養・食品機能とトランスポーター / 竹谷豊 [ほか] 責任編集
| データ種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 2011.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1 オンラインリソース : 挿図 |
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| URL | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | ISBN | 資料種別 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
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電子ブック | : electronic bk | 498.55/Ta66 | 6000000701 |
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電子ブック |
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| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:Transporters for the function of foods and nutrients 異なりアクセスタイトル:栄養食品機能とトランスポーター |
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| 一般注記 | 欧文タイトルは標題紙裏による その他の責任編集者: 薩秀夫, 伊藤美紀子, 武田英二 監修: 日本栄養・食糧学会 文献: 各章末 |
| 著者標目 | 竹谷, 豊(1970-) <タケタニ, ユタカ> 薩, 秀夫(1971-) <サツ, ヒデオ> 伊藤, 美紀子 <イトウ, ミキコ> 武田, 英二(1948-) <タケダ, エイジ> 日本栄養食糧学会 <ニホン エイヨウ ショクリョウ ガッカイ> |
| 件 名 | NDLSH:栄養 NDLSH:生体輸送 NDLSH:蛋白質 BSH:栄養生理 |
| 分 類 | NDC9:498.56 |
| 書誌ID | 5000000701 |
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