| データ種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 版 | 第4版 |
| 出版者 | 東京 : 羊土社 |
| 出版年 | 2020.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1オンラインリソース : 挿図, 肖像 |
所蔵情報を非表示
| URL | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | ISBN | 資料種別 | 利用注記 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
電子ブック | : electronic bk | 498.55/Ta13/第4版 | 6000000793 |
|
電子ブック |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 執筆: 田地陽一, 深津佳世子(佐々木), 木村万里子, 坂本友里, 永井俊匡, 大口健司, 寺島健彦, 石田淳子, 海野知紀 参考文献: 各章末 索引あり |
|---|---|
| 著者標目 | 田地, 陽一 <タチ, ヨウイチ> |
| 件 名 | NDLSH:栄養学 |
| 分 類 | NDC9:498.55 |
| 書誌ID | 5000000793 |
| 冊子体 | 基礎栄養学 / 田地陽一編 |
類似資料
- 1 応用栄養学 / 栢下淳, 上西一弘編 : electronic bk
- 2 基礎栄養学 / 奥恒行, 柴田克己編
- 3 公衆栄養学ワークブック / 徳留裕子, 北川郁美, 八木典子編集
- 4 よくわかる栄養学 : マンガと図解で身につく / 小林実夏総監修・著 ; 阿部惠理著
- 5 本当に役立つ栄養学 : 肥満、病気、老化予防のカギとなる食べものの科学 / 佐藤成美著
- 6 エッセンシャル栄養化学 = Essential nutritional chemistry / 佐々木努編著
- 7 分子栄養学 : 科学的根拠に基づく食理学 / 板倉弘重, 近藤和雄編
- 8 応用栄養学 / 渡邊令子, 伊藤節子, 瀧本秀美編集
- 9 佐々木敏のデータ栄養学のすすめ : 氾濫し混乱する「食と健康」の情報を整理する / 佐々木敏著
- 10 栄養学を拓いた巨人たち : 「病原菌なき難病」征服のドラマ / 杉晴夫著