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ショクヒン テンカブツ ワ ナゼ キラワレル ノカ : ショクヒン ジョウホウ オ「タダシク」ヨミトク リテラシー

食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を「正しく」読み解くリテラシー / 畝山智香子著

(DOJIN選書;83)
データ種別 電子ブック
出版者 京都 : 化学同人
出版年 2020.6
本文言語 日本語
大きさ 1オンラインリソース

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URL 配架場所 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 ISBN 資料種別 利用注記 請求メモ 予約
電子ブック : electronic bk 498.54/U 75 6000000844 9784759829587 電子ブック

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別書名 異なりアクセスタイトル:食品添加物はなぜ嫌われるのか : 食品情報を正しく読み解くリテラシー
著者標目 畝山, 智香子 <ウネヤマ, チカコ>
件 名 BSH:食品衛生
BSH:食品添加物
分 類 NDC9:498.54
書誌ID 5000000844
ISBN 9784759829587

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