請求メモ
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配架場所
2F書庫1-和書
請求記号
498.51/I 85
資料番号
010439016
状態
食品のレオロジー : 食の物性評価 / 磯直道, 水野治夫, 小川廣男共著. - 東京 : 成山堂書店 , 1998.4. - (水産・海洋ライブラリ ; 2)
2024/09/02 01:55:47