請求メモ
お困りの場合は、カウンターまで
お越しください。
配架場所
2F書庫1-和書
請求記号
498.51/I 85
資料番号
010439016
状態
食品のレオロジー : 食の物性評価 / 磯直道, 水野治夫, 小川廣男共著. - 東京 : 成山堂書店 , 1998.4. - (水産・海洋ライブラリ ; 2)
2024/10/19 04:53:00