請求メモ
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配架場所
2F-ブルーバックス
請求記号
465/N 34
資料番号
3000011334
状態
日本の伝統 : 発酵の科学 : 微生物が生み出す「旨さ」の秘密 / 中島春紫著. - 東京 : 講談社 , 2018.1. - (ブルーバックス ; B-2044)
2024/08/20 18:53:31